Sous-chef

Als gepassioneerde Sous Chef op onze locatie in Utrecht krijg jij de kans om niet alleen de smaakpapillen van onze gasten te verwennen, maar ook om zelf te genieten van je vrije tijd in het weekend. Ontdek de mogelijkheden van een boeiende carri¨re maar ook van een gezonde werk-priv©balans. Solliciteer nu en laat je culinaire passie bloeien!

Wat ga je doen?

Ben jij een gepassioneerde Sous Chef met ervaring in de cateringbranche? Heb je een creatieve instelling en ben je in staat om culinaire hoogstandjes te cre«ren voor grote evenementen en bijeenkomsten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als Sous-chef zoek je de samenwerking met het keukenteam om met elkaar de lekkerste gerechten te maken. Hierbij werken jullie met verse ingredi«nten (dus nee, geen halffabricaten). Verder:

• blijf je vernieuwen als het gaat om eten en drinken. Zo test je nieuwe producten en manieren om deze te bereiden.
• houd je goed in de gaten dat de wettelijke (HACCP-)regels worden gevolgd als het gaat om veiligheid en hygi«ne. Ook houd je de administratie bij die daarbij hoort.
• doe je bestellingen en beheer je de voorraden aan de hand van geplande menu's.
• voer je extra activiteiten uit. Denk aan mooie diners en evenementen.
• werk je dus alleen doordeweeks en overdag. En ben je (voortaan) de weekenden en avonden gewoon vrij.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken d© manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• direct een vast contract.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot d© Sous-chef die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• al een paar jaar ervaring in een professionele keuken hebt. Die heb je bijvoorbeeld opgedaan tijdens je (eerdere) werk als Sous-chef, of Zelfstandig werkend kok.
• hard en netjes werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
• zowel goed alleen kan werken als samen met collega's.
• service biedt met een glimlach.

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega's. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega's. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.

Sollicitatieprocedure

• 
  Solliciteer
  

  Wat leuk dat je bij Compass Group wil solliciteren! Upload je CV en motivatie om de procedure in gang te zetten. Je ontvangt een sollicitatiebevestiging per mail van ons. Wij streven ernaar om zo snel mogelijk een terugkoppeling te geven. Succes!

  
  
  
  


• 
  Kennismaking
  

  Zien wij een match op papier? Dan maken we graag nader kennis. Dit kan via een telefonische intake, een online selectiemoment of een persoonlijk gesprek. In sommige gevallen zal ook een tweede gesprek plaatsvinden. Compass Group houdt je goed op de hoogte van wat er in jouw situatie geldt.

  
  
  
  


• 
  Aanbod
  

  Zijn beide partijen enthousiast? Dan zal de locatiemanager de arbeidsvoorwaarden met je doornemen en de overeenkomst opstellen. Deze ontvang je via een aangetekende e-mail. Welkom bij Compass Group!