Only 3 days left! Apply now in only 2 Minutes for FREE. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Close window | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Bedrijfsleider Horeca | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Description: Ben jij een gepassioneerde hospitality professional met een scherp oog voor detail en een hart voor gastvrijheid? Bij LIZ Restobar in Amerongen krijg je de kans om als Bedrijfsleider Horeca een toonaangevende rol te spelen in het cre«ren van mooie culinaire ervaringen. Met jouw leiderschap zorg je ervoor dat elk bezoek een feest wordt, zowel voor de gast als het team. Klinkt dit als jouw uitdaging? Over de functie Als ma®tre ben je operationeel eindverantwoordelijk voor het restaurant met 80 stoelen binnen, 2 private dining ruimtes en een heerlijk terras met 70 stoelen. Op de vloer ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en stuur je het bedieningsteam aan. Hiernaast ben je zowel gastheer, probleemoplosser, uitvoerder, toezichthouder (op de instandhouding van de monumentale gebouwen en hygi«ne), alsmede aanspreekpunt voor overige betrokken partijen zoals opdrachtgevers, leveranciers en andere afdelingen. Je geeft, samen met de assistent restaurant manager (Marc), leiding aan een team gastheren/gastvrouwen, deels op oproepbasis. Ten opzichte van dit team vervul je een coachende en begeleidende rol. Uiteraard neem je actief deel aan de ontwikkeling van het product en het verhogen van de kwaliteit in service en beleving. Tenslotte vul jij je taken uit het afdelingsplan of aan jou toegewezen projecten op een zorgvuldige en professionele manier in. Over de organisatie LIZ is er voor iedereen die van goed eten houdt. Gesitueerd in de prachtige historische stallen van Kasteel Amerongen biedt het restaurant hoogwaardige service en culinaire verzorging, en is tegelijkertijd toegankelijk door de relaxte, ongedwongen sfeer. Het wordt dan ook jaarrond druk bezocht. LIZ is onderdeel van SWIJNENBURG. Het portfolio van SWIJNENBURG bestaat op dit moment uit de evenementenlocaties Buitenplaats Amerongen (Amerongen), Buitenplaats Sparrendaal (Driebergen), Huis Scherpenzeel (Scherpenzeel) en LIZ Restobar (Amerongen). Het bedrijf ontwikkelt momenteel een restaurant/wijnbar genaamd Union House in Utrecht, opening voorjaar '25. Over jou
Denk jij dat je goed past binnen het enthousiaste, gemotiveerde en gezellige team van LIZ? Reageer dan snel! RecruitMens helpt met de werving. Het gaat om een direct contract bij LIZ Restobar. |