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Fachkraft Leitung Gastronomie / Service (m/w/d)

Summary Sheet: Hospitality & Tourism


Advertiser Name	Verbund Katholischer Kliniken Dsseldorf gGmbH	Advertiser Type:	Company
Classification:	Hospitality & Tourism	Subclassification:
Country:	Germany	Location:	Germany
Language:	German - Germany (de-DE)	Contact Name:
Employment Type:	Permanent	Workhours:	Not Specified

Position: Fachkraft Leitung Gastronomie / Service (m/w/d)

Description: Die VKKD Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der VKKD gGmbH. Mit ber 3.100 Mitarbeitenden ist der Verbund Katholischer Kliniken Dsseldorf (VKKD) ein fhrender Anbieter im Gesundheitswesen im Grossraum Dsseldorf und betreibt vier Krankenhuser und eine Rehabilitationsklinik in Meerbusch mit insgesamt 1.400 Betten in 29 Fachkliniken.Alle Einrichtungen des VKKD werden von Ratingen aus mit Speisen versorgt. Tglich rollen aus der dortigen Speisenverteilkche 3.450 Tabletts ber die Bnder, die von unseren rund 65 Mitarbeiter zubereitet werden.Ihr ProfilBesondere Qualifikationen

Erstbelehrung / Gesundheitsausweis

Berufserfahrung

Idealerweise bringen Sie Erfahrung in einer Leitungsposition in der Gastronomie mit

Ihre Aufgaben
Verantwortlichkeiten

Koordination der Aufgaben in unserem Splkchenbereich
Anleitung der Mitarbeiter
Weiterentwicklung der Arbeitsorganisation
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Professioneller Umgang mit der Spltechnik
Untersttzung der Betriebsleitung

Fhigkeiten

Idealerweise bringen Sie Erfahrung in einer Leitungsposition in der Gastronomie mit
In komplexen Situationen behalten Sie den ssberblick und verstehen es mit Engagement und der Bereitschaft Verantwortung zu bernehmen lsungsorientiert zu handeln
Sie bringen ein hohes Mass an Einfhlungsvermgen mit und knnen mit Konflikt- und Grenzsituationen professionell umgehen
Eine zuverlssige, selbststndige und vertrauensvolle Arbeitsweise zeichnen Sie aus
Sie besitzen die Fhigkeit zur konstruktiven und kooperativen Zusammenarbeit

WIR BEGRssSSEN VIELFALTIm Mittelpunkt unseres Handelns steht der Mensch als Geschpf Gottes in seiner persnlichen Wrde, seinen Rechten und seiner Freiheit. Wir bekennen uns daher ausdrcklich zu Vielfalt in unserem Arbeitsumfeld und freuen uns ber die Bewerbungen aller Personen - unabhngig von Alter, Geschlecht und geschlechtlicher Identitt, ethnischer, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung sowie (Schwer)Behinderung.Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sowie ihnen gleichgestellter Menschen mit Behinderung sind ausdrcklich erwnscht.

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