Manager Qualittsmanagement Restaurants (m/w/d)

NORDSEE begeistert seit ber 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitten, sondern berzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spass und Vielfalt im Team genauso dazugehren wie der Backfisch zum Brtchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.


Auch dein Herz schlgt fr die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu fhren und schtzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord!

• Du verantwortest die Durchfhrung von Qualittsaudits in unseren Restaurants und sorgst fr die Einhaltung aller Qualittsstandards und SOPs in unseren Restaurants, in Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Du treibst die wichtigsten KPIs in Bezug auf Qualitts- und Lebensmittelsicherheit fr unsere Restaurantkette voran und fungierst als Schnittstelle zwischen dem Operations Team und dem Support Center in Bremerhaven
• Du bist Teil des Krisenmanagements im Falle einer Blockade, eines Rckrufs oder einer Rcknahme von Produkten
• Du nimmst Teil am Freigabeprozess fr neue Produkte und vertrittst hier das Operations Team
• Du untersttzt das interne Qualittsmanagement Team bei der Verwaltung von Beschwerden bzgl. der Produkt- oder Verpackungsqualitt und gestaltest und verfolgst Korrekturmassnahmen
• Du verfolgst ssnderungen und Aktualisierungen von Vorschriften und Richtlinien und kommunizierst diese mit den zustndigen Abteilungen
• Du bist Hauptansprechpartner:in der lokalen Behrden in Fragen der Qualitts- und Lebensmittelsicherheit
• Du treibst Qualittsthemen und damit einhergehende Projekte voran und sorgst fr einen kontinuierliche Verbesserung von Prozessen und Instrumenten
• Du untersttzt im Rahmen unseres internen Ausbildungsprogrammes und vermittelst die Themen an unsere Mitarbeitenden

• Du hast ein abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation aus den Bereichen der Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmittelsicherheit
• Du hast operative Erfahrung aus den Bereichen Restaurant oder Systemgastronomie
• Du bist in der Microsoft Office Welt zu Hause (Word, Excel, PowerPoint, SharePoint, etc.)
• Du sprichst Deutsch und Englisch und hast die Fhigkeit, ffentlich zu sprechen
• Du vermittelst gerne Wissen und bist in der Lage, in einem multikulturellen Team, mit verschiedenen Kerngeschften zu arbeiten
• Du zeichnest dich durch Verhandlungsgeschick, ssberzeugungskraft und eine praktische Mentalitt aus
• Du hast eine dynamische, przise, neugierige und proaktive Arbeitsweise
• Du hast eine hohe Reisebereitschaft
• Du begeisterst dich fr Fisch und unsere Produkte

• Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Aufgabenbereich mit grossem Gestaltungsspielraum
• Breitgefcherte Einblicke durch unterschiedlichste Projekte
• Gleitzeit mit Kernarbeitszeit und ein hybrides Arbeitsmodell mit optionalem mobilem Arbeiten fr eine individuellere Planung
• Dienstwagen
• Umfangreiche Sozialleistungen
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergnstigungen und vieles mehr