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Chef de partie Saucier / Entremetier (m/w/d)


Summary Sheet: Hospitality & Tourism

    
Advertiser NameBWI GmbHAdvertiser Type:Company
Classification:Hospitality & TourismSubclassification:
Country:GermanyLocation:Germany
Language:German - Germany (de-DE) Contact Name:
Employment Type:PermanentWorkhours:Not Specified



Position: Chef de partie Saucier / Entremetier (m/w/d)


Description: Sorgen Sie gemeinsam mit uns fr die digitale Zukunftsfhigkeit der Bundeswehr.


Als primrer Digitalisierungspartner der Bundeswehr erbringen wir stabile, sichere und effiziente IT-Services im In- und Ausland, vom Grundbetrieb bis in den einsatznahen Bereich und tragen so zur kontinuierlichen Erhhung der Fhrungs- und Einsatzfhigkeit der Bundeswehr bei. Mit ber 7.000 Kolleg innen betreiben und modernisieren wir eine der grssten und komplexesten IT-Infrastrukturen in Deutschland. Wir suchen verantwortungsvolle IT-Spezialist innen, die die Bundeswehr-IT aus ssberzeugung in herausfordernden Digitalisierungsvorhaben weiterentwickeln und so einen Beitrag zur Sicherheit Deutschlands leisten wollen.



Fr den Ausbau unseres Services am Standort Bonn suchen wir engagierte und begeisterungsfhige Persnlichkeiten, die mit Herz und Gastgebermentalitt unsere Themen vorantreiben. Dabei arbeiten Sie eigenverantwortlich und selbstorganisiert. Ihre Arbeit ist massgeblich fr das Wohlergehen unserer Kolleginnen und Kollegen. Bei uns haben Sie die Mglichkeit, ein modernes und innovatives Verpflegungskonzept mitzugestalten.





Ihre Aufgaben:
  • Selbststndige Fhrung des eigenen Postens inkl. Unterweisung und Koordinierung der unterstellten Mitarbeitenden
  • Verantwortung fr die Einhaltung unseres QM-Systems und der Hygienevorschriften
  • Qualittskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit smtlichen Kchengerten, -maschinen und -einrichtungen
  • Planung und Durchfhrung aller Ablufe im Ttigkeitsfeld
  • Untersttzung des Lebensmitteleinkaufes
  • Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung
  • Durchfhrung von Veranstaltungen



Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in einem gehobenen Restaurant/Hotel mit sehr guter Kche
  • Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Catering/Betriebsgastronomie
  • Belastbare Erfahrung in der traditionellen und modernen Kche sowie Interesse an neuen Trends und Produkten
  • Offenheit gegenber alternativen Ernhrungsformen (Vegetarisch/Vegan)
  • Eine dienstleistungsorientierte Persnlichkeit und die Bereitschaft zu lernen und im Team zu arbeiten
  • Wichtig sind uns darber hinaus Flexibilitt, ein hohes Qualittsbewusstsein und Leidenschaft fr den Beruf
  • Fliessende Deutschkenntnisse



Wir bieten:
  • Durch abwechslungsreiche und gesellschaftlich relevante Aufgaben gewhrleisten wir die IT-Sicherheit und Zukunftsfhigkeit Deutschlands
  • Die BWI bietet eine marktgerechte Vergtung, einen sicheren Arbeitsplatz sowie eine prmierte und arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
  • Sie starten grundstzlich mit 30 Tagen Jahresurlaub mit Option auf individuelle Anpassungen
  • Sie erhalten eine digitale Sachwertkarte, die monatlich aufgeladen wird und Ihnen zur freien Verfgung steht
  • Sie knnen ihr Wunschfahrrad leasen und ber eine Bruttogehaltsumwandlung vergnstigt abrechnen
  • Mit unserem digitalen Gesundheitsangebot fitnessRAUM.de profitieren Sie von zahlreichen Angeboten aus den Bereichen Sport, Ernhrung und Entspannung




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