Keuken Manager Ketelhuis Strijp-S Eindhoven

Wij zoeken een keukenmanager (chef-kok) die gestructureerd werkt, rust brengt en collega's vooruit helpt. Geen gesnauw, geen gekonkel. Gewoon: lekker koken, samenwerken en bouwen aan een goed team.

Het Ketelhuis is een bruisende ontmoetingsplek in het hart van Strijp-S, Eindhoven. Gevestigd in een voormalig Philips-pand uit de jaren '30, combineert het industrissle erfgoed met moderne creativiteit. Bezoekers kunnen genieten van seizoensgebonden gerechten, ambachtelijk gebakken brood en een gevarieerd aanbod aan evenementen. Met een eigen bakkerij, koffiehuis, restaurant en rooftopgarden is er altijd iets te beleven. Het Ketelhuis staat bekend als de 'huiskamer van Strijp-S', waar eten, drinken, kunst en cultuur samenkomen.

Werken bij Het Ketelhuis

Bij Het Ketelhuis heerst een informele en gezellige sfeer, waar goed werkgeverschap en een gezonde werk-privssbalans centraal staan. Medewerkers krijgen de ruimte om hun eigen ideessn in te brengen en zich professioneel te ontwikkelen. Het team werkt samen aan een gemeenschappelijk doel: gasten een onvergetelijke ervaring bieden. Flexibiliteit, creativiteit en samenwerking zijn kernwaarden binnen het team. Werken bij Het Ketelhuis betekent deel uitmaken van een dynamische omgeving waar jouw inbreng gewaardeerd wordt.

Je krijgt bij ons geen lijstje met regels dat je klakkeloos moet volgen. Jij bent juist degene die het ritme bepaalt. Samen met het team geef je invulling aan de dag, het menu en de samenwerking.

• Je brengt structuur in de keuken en begeleidt het team in het dagelijkse werk

• Je zorgt voor een goede voorbereiding en een strakke mise-en-place

• Tijdens de service cordineer je wie wat doet, zonder het overzicht te verliezen

• Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een veilige, schone werkplek

• Je denkt mee over de kaart, recepten en productkeuze

• Je bent het aanspreekpunt voor collega's als het gaat om de dagelijkse gang van zaken

Je hoeft niet de chef te zijn die met diploma's zwaait. Wat je doet en hoe je dat aanpakt, vinden wij belangrijker dan wat er op je CV staat. We zoeken iemand die in de keuken een voorbeeld is voor anderen. Iemand die zijn energie gebruikt om anderen beter te maken.

• Je hebt 2 tot 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol in de keuken

• Je communiceert helder, in het Nederlands en Engels

• Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel als het druk wordt

• Je werkt gestructureerd en denkt vooruit

• Je kunt goed luisteren en mensen motiveren

• Je hebt een rijbewijs

• Je werkt graag fulltime (32 tot 40 uur per week) en bent flexibel inzetbaar

We bieden je een werkplek waar je je thuis kunt voelen. Niet alleen omdat het team goed op elkaar ingespeeld is, maar ook omdat we bij Het Ketelhuis vinden dat werk en privss in balans moeten zijn. Het is fijn als je hard werkt, maar minstens zo belangrijk dat je dat op een manier kunt doen die bij jou past.

• Een goed salaris, passend bij je ervaring (‚ss 2.500 - ‚ss 3.500)
• Werken op een bijzondere plek midden op Strijp-S
• Geen nachtdiensten: we sluiten op tijd
• Volop ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien
• Koken met eerlijke producten, waar je zelf invloed op hebt
• Een team dat staat, met weinig verloop en veel betrokkenheid
• Een rooster dat we samen afstemmen
• Een organisatie waar jouw stem telt
• Informele sfeer met ruimte voor eigen ideessn
• Een werkplek die energie geeft, ook buiten de keuken

Spreekt dit je aan? Stuur ons je CV en een korte motivatie. Dan nemen we snel contact met je op voor een kennismaking.

Reageer vandaag, dan bellen wij jou!